English German Italian Russian
Galéria Étterem Szolnok logó

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player





Étlap

 

I. kategóriájú étterem


A minőségért és az árakért felelős:
Fülöp Attiláné és Fülöp Attila

Üzletvezetők


Papp Zsigmond

Konyhafőnök

 

Az étlapon feltüntetett árak forintban (HUF) értendőek.
Az ételeket díszítő virágok, fűszernövények kivétel nélkül eetőek.

A kisadag ételeknél, az egész adag árának  70%-át számoljuk fel.

 

Előételek

1.      Tatár bifsztek (3.10)                                                                                                                              3100 Ft

2.      Kecskesajt aszalt gyümölcsökkel, vörösborban pácolt fügével (7)                                                       1800 Ft

3.      Bazsalikomos rizses jércesaláta, sült paprikasalátával, sajt chipsszel (7)                                              1600 Ft

Tészták

4.      Tagliatelle rókagombával, metélőhagymával, tejszínnel (1.3)                                                              1500 Ft

5.      Túrós csusza tepertővel (1.3.7)                                                                                                             1400 Ft

6.      Farfalle olívás koktélparadicsommal, mozzarellával (1.3)                                                                    1500 Ft

Levesek

7.      Ököruszály leves gazdagon (1.3.9)                                                                                                       1100 Ft

8.      Bográcsgulyás (1.3)                                                                                                                              1350 Ft

9.      Zellerkrémleves füstölt sajtos stanglival (1.3.7.9)                                                                                   750 Ft

10.  Borjúragu leves citrommal (1.3.7)                                                                                                         1350 Ft

11.  Húsleves tésztával, zöldséggel (1.3.9.)                                                                                                   750 Ft

12.  Őszibarackkrémleves mentás tejszínhabbal (7)                                                                                       950 Ft

13.  Tiszaparti halászlé (filézett fogas-harcsa) (4)                                                                                        2400 Ft

Séfünk ajánlata

14.  Tagliata rozéra sütve, balzsamecetes rukkolával, grillezett burgonyával,

 pirított koktélparadicsommal                                                                                                               5500 Ft

15.  Argentín hátszín steak zöldbors mártással, fokhagymalekvárral ropogós salátával,

karikaburgonyával                                                                                                                                5500 Ft

16.  Grillezett jércemell, francia lecsóval, kakukkfüves narancs dzsússzal, tejszínes

 burgonya gratinnel (7)                                                                                                                         2900 Ft

17.  Vajhal filé fűszerkéregben sütve, olíván pirított garnélával, zöldsalátával (4.2)                                  3700 Ft

Főételek

18.  Bélszínjava libamájjal, sült gombafejjel, baconos zöldbabbal, röszti burgonyával                                           6600 Ft

19.  Bélszínsteak karamellizált gyöngyhagymával, medoc bormártással, grillezett zöldséggel,

fűszeres héjas burgonyával                                                                                                                   5500 Ft

20.  Magyaros libamáj - ahogy elődeink készítették, sült karika burgonyával                                            5500 Ft

21.  Óriás bécsi szelet hasábburgonyával, házi savanyúsággal (1.3)                                                            2800 Ft

22.  Csülök medalionok tepsis burgonyával                                                                                                2800 Ft

23.  Zsiványpecsenye tarjából császárhússal, fűszeres burgonyával, fokhagymás tejföllel (7)                    2900 Ft

24.  Alföldi sertésrolád fűszeres bundában, sajttal, mustárral, lilahagymával, kolbásszal,

steak burgonyával (1.3.10)                                                                                                                   2800 Ft

25.  Szűzérmék roston, paprika pesztóval, salátaágyon tálalva                                                                   3300 Ft

26.  Kaszás aprópecsenye (szűzből), héjas burgonyával, házi savanyúsággal                                             3300 Ft

27.  Zsírjában sült kacsacomb burgonyával, almás lilakáposztával                                                              3500 Ft

28.  Kacsacomb egészben sütve almás zellerraguval, fokhagymával, friss salátával (9)                              3500 Ft

29.  Háromsajtos csirkemell rántva tejszínes vadgombás rizzsel narancsos alma mousse-szal (1.3.7)            2900 Ft

30.  Mézes chiliben érlelt jércemell filé konfitálva, barbecue szósszal, friss salátával                                   3100 Ft

31.  Jércemell csíkok kukoricapehelyben forgatva, ezersziget öntettel, ropogós salátával hasábburgonya   2900 Ft

32.  Vajhal steak hollandi mártással, zöldség szalmával kapros burgonyával (3.4.7)                                    3700 Ft

33.  Vörös sügér filé, rozmaringgal vajban sütve, citrusos-zöldalmás uborkamártással,

fűszeres paraj ágyon, kapros burgonyával (4.7)                                                                                      2900 Ft

34.  Vajas harcsa steak zöld citrom dresszinggel, bazsalikomos burgonyával, bébirépával (4.7)                  3700 Ft

35.  Vaslapon sült fogasfilé zsenge vajas zöldségekkel (4.7)                                                                        3700 Ft

36.  Pisztráng egészben sütve mandulás bundában friss salátával mézes citromos öntettel (4.8)                 3400 Ft

37.  Galéria tál két személyre: kacsacomb, pisztráng mézes chilis csirkemell konfitálva, csülökkarikák

tepsis burgonyával, lilakáposztával, párolt rizzsel (1.4.7)                                                                       7200 Ft

Saláták

38.  Vitamin saláta ezersziget öntettel(3.7.10.12)                                                                                          700 Ft

39.  Paradicsom saláta(12)                                                                                                                              600 Ft

40.  Uborka saláta(12)                                                                                                                                    600 Ft

41.  Káposzta saláta(12)                                                                                                                                 500 Ft

42.  Savanyúságok, csemege uborka, kovászos uborka, cseresznyepaprika, csalamádé (12)                          500 Ft            

Desszertek

43.  Klasszikus gundel palacsinta (1.3.7.8)                                                                                                     950 Ft

44.  Fahéjas meggyes palacsinta, karamell öntettel (1.3.7)                                                                             950 Ft

45.  Diós alma mousse, málnával és tejszínhabbal (7.8)                                                                                 950 Ft

46.  Somlói galuska (1.3.7.8)                                                                                                                           950 Ft

47.  Gesztenyepüré (7)                                                                                                                                    850 Ft

Vegán és vegetáriánus ételek

48.  Vaslapon sütött fűszeres cukkíni csicseriborsóval hizlalva, sült paprikával, paradicsom mártással       2200 Ft

49.  Grillezett tofu, zöldséges kuszkusszal, gyömbéres karottamártással                                                      2200 Ft

50.  Áfonyával töltött camembert burgonyakrokettel (1.3.7)                                                                        2200 Ft

51.  Grillezett zöldségek csőben sütve (7)                                                                                                     2200 Ft

Ételeinkben a következő allergén és intoleranciát okozó anyagok fordulhatnak elő:

Glutént tartalmazó gabonafélék (1) Rákfélék (2) Tojás (3) Hal (4) Földimogyoró (5) Szója (6) Tej (7) Diófélék (8) Zeller (9) Mustár (10) Szezámmag (11) Kén-dioxid, szulfitok (12) Csillagfürt (13) Puhatestűek (14).

Az allergiát és intoleranciát okozó összetevők jelenlétéről további tájékoztatást kérhet a személyzettől.

Ételeinkben található allergén összetevőkről speciális étlapunkban részletes felvilágosítást adunk, igény esetén szíveskedjenek felszolgálóinktól elkérni.

Ételeink többségét kisadagban is el tudjuk készíteni a teljes ár 70 %-ért. A rendelkezésre álló alapanyagainkból kívánságra elkészítjük kedvenc ételét.

Galéria Étterem - Szolnok

Asztalfoglalás:

Tel.:56/513-053
30/2493-194

E-mail: galeriaetterem@galeriaetterem.hu

Partnereink:
  - lakodalmunk.hu

Kapcsolat:

Galéria Étterem

Tel.:56/513-053,30/2493-194

E-mail: galeriaetterem