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Galéria Étterem Szolnok Galéria Étterem Szolnok

Tel.:56/513-053
30/2493-194

E-mail:
Galéria étterem

Speisekarte

1. Klasse


Für die Qualität und für die Preise is verantwortlich:
Fülöp Attiláné und Fülöp Attila

Geschäftsführer


Páll Krisztián

Meisterkoch

 

Unsere Preise sind in Forint (HUF) angegeben.
Die Blumen und Gewürzpflanze, die unsere Speisen verschönern,
sind ausnahmlos essbar.

 

Der Küchenchef empielt für diese Woche :


 

  Vorspeisen:  
1. Beefsteak Tatar 2 800 Ft
2. Cesar Salat 1 390 Ft
3. Varianten aus hausgemachten Ziegenkäsen mit Wildblumenhonig, Toast 1 290 Ft
4. Gegrillte Hähnchenbruststreifen mit  Ingwersoße, auf Gartensalaten mit Orange 1 350 Ft
  Nudel  
5. Gnocchi mit Spinat und Sahne 990 Ft
6. Farfalle mit Tomaten und Waldpilzen 990 Ft
7. Topfenfleckerln mit Grieben 1 200 Ft
  Suppen:  
8. Fleischsuppe mit Nudeln und Gemüsen 650 Ft
9. Ochsenschwanzsuppe reichlich 980 Ft
10. Spargelcremesuppe 650 Ft
11. Birnencremesuppe mit Schlagsahne und Schokoladensplittern 850 Ft
12. Kesselgulasch 1 200 Ft
13. Gemischte Fischsuppe nach Theißufer Art (filetierter Fogasch, Wels) 1 950 Ft
     
  Hauptgerichte:  
14. Lendenbraten mit Gänseleber, gebratenen Pilzköpfen, brauner Soße, Herzoginkartoffeln, Spargelroulade 5 990 Ft
15. Lendensteak, Rokfortsoße mit Pesto, Rucolasalat mit Nüssen, Oliven, Cocktailtomaten 4 990 Ft
16. Konfitiertes Rindenmaul, Gnocchi mit Käse und Sahne 2 990 Ft
17. Rindenpörkölt mit Kartoffeln 2 450 Ft
18. Ungarische Gänseleber mit Kartoffeln 4 990 Ft
19. Wiener Schnitzel mit Pommes Frites, Sauergemüse 2 450 Ft
20. Schweinshaxemedaillons mit Pfannkartoffeln 2 450 Ft
21. Schweinemedaillons, Blättersalat mit Mozzarella und gebackenen Tomaten, Blaukäsesoße 2 950 Ft
22. Kamm mit Senf und Tocino, Gewürzkartoffeln, saure Sahne mit Chili und Schnittlauch 2 650 Ft
23. Kotelette mit Käse und Bacon gefüllt, paniert, Steak-Kartoffel 2 450 Ft
24. Entenkeule im eigenem Fett gebraten, Kartoffel, Blaukohl mit Äpfel 2 990 Ft
25. Hähnchenbrust mit 3 Käse gefüllt, paniert, Reis mit Sahne und Wildpilzen, Pfirsich-Chutney 2 590 Ft
26. Hähnchen im Ganzen gebraten mit Mostbalsam und frischem Gemüse, Dillsoße 2 590 Ft
27. Hähnchenbrust in Honigbier mariniert, gegrilltes Gemüse mit Basilikum und Knoblauch 2 790 Ft
28. Panierte Hähnchennuggets, Pommes Frites mit Ketchup oder Tartarsoße 1 650 Ft
29. Zander im Ganzen gebraten mit Blaukäsedip, Kartoffel, Frühlingsgemüse 150ft/dkg
30. Butteriger Welssteak, Dressing mit Lime, Kartoffel mit Dill, butterige Spargel 3 350 Ft
31. Forelle mit Zitrus gefüllt, im Ganzen gebraten, mit Kartoffeln und griechischem Salat 2 990 Ft
32. Fogaschfilet auf Eisenblech gebraten, mit butterigem Gemüse 3 100 Ft
33. Welsstreifen paniert, Kartoffelpüree mit Oliven 3 100 Ft
34. Camembert mit Blaubeermarmelade gefüllt, Kroketten 1 900 Ft
35.  "Galéria"-Platte für 2 Personen: Entenkeule, Hähnchenbrust in Honigbier mariniert, 6 200 Ft
  Schweinshaxemedaillons, Forelle, Pfannkartoffel, Blaukohl, Reis  
  Salaten:  
36. Frischer Salat mit Joghurt-Dill-Soße 700 Ft
37. Tomatensalat 550 Ft
38. Gurkensalat 550 Ft
39. Kohlsalat 450 Ft
40. Sauergemüse: Essiggurken, Salzgurken, scharfer Paprika, hausgemachter gemischter Salat 450 Ft
     
  Nachspeisen  
41. Klassische Gundel-Palatschinke 890 Ft
42. Schokoladenmousse mit frischen  Obstsorten 890 Ft
43. Schomlauer Nockerln 890 Ft
44. Kastanienpüree 750 Ft
45. Eiskelch (Schokolade, Vanille, Erdbeere, mit Obst und Sahne) 890 Ft

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